Mélange d'épices pour brochettes

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Notre mélange bio d'épices pour brochettes vous permet de donner du goût à vos brochettes au poulet, au boeuf, au porc et autres grillades au barbecue.

épices bio couscous

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Expériences culinaires du mélange d'épices bio spécial brochettes

De belles brochettes aux épices au grill, à la plancha ou au barbecue 

Psssst les vacanciers! Un plat ludique et fun pour manger en terrasse, ça vous tente?
Parce que nous raffolons tous des brochettes, nous avons conçu ce mélange pour qu'il s'accorde parfaitement aux brochettes de l'été
Ce mélange d'épices contient toutes les épices dont vous avez besoin pour assaisonner vos grillades sur votre barbecue.
Il vous permet de cuisiner plus rapidement et plus sainement car vous n'aurez pas besoin d'autres flacons d'épices ni d'ajouter beaucoup de sel. Ce mélange a été pensé spécialement pour accompagner le goût de la viande grillée. A vous de réussir la cuisson quand même!

Le saviez vous?

La grillade est un mode de cuisson par concentration qui se fait soit sur un grill, un barbecue ou une plancha. Exposés à une forte chaleur, sans contact direct avec le feu, une croûte se forme à la surface de l'aliment grillé et retient les sucs à l'intérieur. L'aliment cuit ainsi a alors une saveur très intense.
La grillade est une cuisson rapide et cela vous permet de gagner du temps en cuisine. La grillade ne nécessite pas d'ajout de matière grasse et est donc particulièrement maigre.
Si la grillade est réalisée sur un feu de bois, le goût est encore meilleur.

NOS CERTIFICATIONS

épices bio couscous
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Le secret des épices bio qui parfument les brochettes

Nous avons créé ce mélange en nous inspirant des épices qui se marient au mieux avec les viandes grillées:

  • Le laurier, thym, macis et romarin sont les herbes les plus utilisées pour accompagner la viande. 
  • L'ajout de sésame et de paprika est très répandu en Asie pour aromatiser la cuisson des viandes.

Ingrédients : 

Paprika doux, tomate, sésame, ail, laurier, thym, macis, romarin

Notre rôti de porc au four au miel MadeinÉpice

Ingrédients pour 4  personnes

4 blancs de poulet
2 yaourt nature
4 cuillères à café de mélange Grilladas

Recette

Découper les blancs de poulet en gros dés

Verser le yaourt nature dans un saladier.

Ajouter 3 cuillères à café de mélange Grilladas et bien mélanger.

Ajouter les dés de poulet et mélanger à nouveau.

Couvrez avec un film alimentaire et placer au frais un moins 1 heure.

Embrocher les dés de poulet sur des piques.

Griller les brochettes au barbecue.

Et voila! des brochettes de poulet assaisonnées à la maison!

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