Mélange d'épices pour volaille

7,64 €
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Ce mélange d'épices bio est sain, rapide à cuisiner et délicieux. Il assaisonne parfaitement vos volailles comme le poulet rôti, canard, coquelet, cailles ou encore la dinde et le chapon.

épices bio couscous

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Expériences culinaires du mélange d'épices bio spécial volailles

Le mélange d'épices bio pour réussir vos rôtis à la maison 

Psssst les sportifs! Un plat riche en protéines et riche en goût, ça vous tente? Ce mélange s'accorde parfaitement aux volailles et viendra égayer leurs chairs. Ce mélange d'épices contient toutes les épices dont vous avez besoin pour assaisonner vos viandes blanches à la maison. Il vous permet de cuisiner plus rapidement et plus sainement car vous n'aurez pas besoin d'autres flacons d'épices ni d'ajouter beaucoup de sel. Ce mélange a été pensé spécialement pour accompagner le goût du porc et transformer vos plats en une vraie réussite culinaire.

Le saviez vous?
Le poulet est une excellente source de protéines et contient les neuf acides aminés indispensables à l’organisme.
Moins gras que le porc et le bœuf, le poulet est une viande maigre de choix. Elle contient peu de lipides. De plus, le poulet procure un effet rassasiant, freinant alors les terribles envies de grignoter.
Le poulet agit sur les systèmes nerveux et contribue au bon fonctionnement général de l’organisme car il est riche en vitamines du groupe B, celles qui métabolisent les lipides, glucides et protéines. De plus, il permet de conserver une peau saine et en bonne santé.
Certains oligo-éléments comme le zinc, le sélénium et le phosphore ne peuvent pas être produits par notre organisme, même s'ils dopent la santé et jouent un rôle important dans le maintien des dents, des os, et du système nerveux. Il faut donc les trouver dans l'alimentation et la volaille est l'un de vos meilleurs alliés pour cela.

NOS CERTIFICATIONS

épices bio couscous
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Le secret des épices bio qui parfument la volaille

Nous avons créé ce mélange en nous inspirant des épices qui se marient au mieux avec la viande blanche:

  • L'ail, l'oignon, le thym, le laurier et le romarin parfument la viande et vous ramèneront en enfance dans le jardin de vos grands parents.
  • Le paprika apporte une saveur plus exotique et colore délicieusement la viande et la sauce.

Ingrédients : 

Oignon, tomate, paprika doux, thym, laurier, romarin, ail, poivre noir.

Notre rôti de porc au four au miel MadeinÉpice

Ingrédients pour 4  personnes

1 Poulet de 1 kg environ
500 gr de pomme de terre grenailles
3 cuillère à soupe d'huile d'olive infusée au goût de votre choix de MadeinÉpice
1 cuillère à soupe de miel
4 cuillères à café de mélange d'épices et herbes Chickener
10 cl d'eau

Recette

Préchauffer le four thermostat 7/8 (200°).

Mettre les pommes de terre dans une casserole, les porter à ébullition et faire cuire 5 minutes.

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le miel et le mélange d'épice Chickener. 

Badigeonner le poulet avec le mélange d'huile d'olive, miel et épices. idem à l'intérieur du poulet. Garder du mélange pour les pommes de terre. Mettre le poulet dans le plat et verser l'eau autour du poulet.

Mettre le poulet à cuire dans le four préchauffé.

Au bout de 15 min, baisser le four thermostat 6 (180°).

Répartir les pommes de terre autour du poulet et les arroser du reste de mélange d'huile d'olive, miel et épices. Remettre le poulet à cuire 1h.

Sortir le poulet du four et saupoudrer avec un peu de sel.

Et voila! Un délicieux poulet rôti au four à la maison!

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