Mélange d'épices pour légumes verts

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Assaisonnez rapidement et facilement tous vos légumes grâce à ce mélange d'épices bio. Ce mélange d'épices et herbes vous aidera à faire ressortir les saveurs de vos plats. 

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Cuisinez vos légumes à merveille

Nous avons concocté ce mélange d'épices pour vous aider à faire ressortir le goût des légumes. Il vous permet de cuisiner plus rapidement et plus sainement car vous n'aurez pas besoin d'ajouter beaucoup de sel pour leur donner du goût. Ce mélange a été pensé pour s'accorder aux saveurs juteuses et acidulées des légumes verts et il peut donc accompagner les brocolis, courgettes, haricots, choux-fleurs, épinards, petits pois, endives, artichauds...

Le mélange qui vous donnera envie de manger plus de légumes

Légumik est composé d'épices qui s'accordent naturellement avec les légumes verts. On y retrouve l'ail et les oignons, grands classiques, qui subliment le goût des légumes.
Le curcuma et le poivre noir sont excellents pour la santé. Le combinaison produit des effets vitalisant qui s'ajouteront aux bienfaits des légumes. Les légumes verts sont riches en vitamines (vitamine C), en antioxydants, en fibres, en sels minéraux et surtout faibles en calories.
Pour finir, l'aneth et le gingembre parfumeront le plat de légères notes exotiques.

Ingrédients

Ail, oignons grillés, poivre noir, curcuma, paprika doux, gingembre, aneth

Notre gratin de légumes verts

Ingrédients pour 4 personnes

1 bouquet de brocolis
1 courgette
1 botte d'asperges vertes
150 g de pois gourmands
150 g de haricots verts
huile d'olive
20 cl de crème liquide de votre choix
3 cuillères à café de mélange Légumik
50 g de fromage râpé

Recette

Préparer les légumes en les coupant en dés pour les courgettes, en petits morceaux les asperges, les haricots et les pois gourmands, et les brocolis en petits bouquets.
Faire revenir les légumes dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive pendant 10 mn en remuant.
Ajouter ½ verre d’eau et la crème.
Ajouter le mélange Légumik et bien mélanger.
Beurrer un moule et verser la préparation.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner à 180° et attendre 30 minutes.

Et voila, vous avez réussi un délicieux gratins de légumes verts, excellent pour votre bien-être!

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