Un mélange coloré et fantaisiste
Riscotto est un mélange d'épices spécialement conçu pour la cuisine du riz. Il viendra relever avec délice tous vos plats à base de riz, que ce soit du riz blanc, riz pilaf, risotto...
Alors transformez vous en sorcier, le temps d'un instant! Nous avons préparé ce mélange pour qu'il apporte facilement de la couleur à vos plats. Finis les plats de riz blanc ennuyeux. Vous aurez à présent le plaisir de déguster et d'admirer vos créations culinaires !
Vos doigts serons vos nouvelles baguettes magiques, en ajoutant quelques pincées de notre Riscotto, vos féculents subirons le meilleur des enchantements.
Le riz magique et sain
En plus d'apporter des saveurs délicieuses à votre palais et des couleurs éclatantes à votre assiette, Riscotto vous fait bénéficier des vertus nutritionnelles des épices sur votre santé. Il vous permet également de gagner du temps en cuisine car vous n'avez plus besoin de doser chaque épice. Ce mélange est équilibré dans ses proportions et vous n'aurez plus à craindre d'avoir eu la main lourde.
Ingrédients
Oignons, ail, tomate, poireaux, carotte, persil, ciboulette, piment de la Jamaïque
Notre Risotto pour 2 personnes
Ingrédients
Riz à risotto 200gr
Oignon x1
Vin blanc 5cl
Mélange Riscotto 1 cuillère à café
Parmesan 25gr
Faire revenir un oignon émincé dans un filet d'huile d'olive dans une casserole à fond épais.
Ajouter et remuer le riz pour l'enrober de l'oignon frit.
Lorsque le riz est translucide, ajouter un filet de vin blanc. Laisser le riz absorber le vin.
Ajouter le mélange Riscotto.
Incorporer l'eau petit à petit, environ 2,5 fois plus d'eau que de volume de riz.
Cuire le riz à feu doux en remuant. Saler à votre guise.
Arrêter la cuisson dès que le riz prend une consistance crémeuse. Ajouter le parmesan.
Et voila un délicieux risotto fait maison agréablement parfumé!