Ras el hanout

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Ce mélange d'épices bio Ras el Hanout est le seul ingrédient dont vous avez besoin pour assaisonner vos plats au Ras el Hanout.épices bio couscous

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Le mélange d'épices bio Ras el Hanout authentique

Vous aussi vous adorez les saveurs du Ras el Hanout?
Avec nos mélange d'épices Ras el hanout vous pourrez facilement le cuisiner à la maison. 
Notre mélange d'épices bio "Ras el hanout" contient toutes les épices nécessaires pour assaisonner vos recettes rapidement à la maison. 
Il vous permet de cuisiner plus simplement car c'est le seul flacon d'épices dont vous avez besoin. En outre, vous cuisinerez plus sainement car vous n'aurez pas besoin d'ajouter beaucoup de sel.

Le saviez vous?

Le ras el-hanout est un mélange d'épices et d'herbes aromatiques incontournable de la cuisine dans toute l'Afrique du Nord et le Moyen-Orient. Cela signifie littéralement "tête de l'épicerie", car c'est le mélange le plus utilisé.

NOS CERTIFICATIONS

épices bio couscous

épices bio couscous

épices bio couscous

Le secret des épices bio Ral el hanout

Nous avons créé ce mélange avec des épices traditionnelles:

  • Le curcuma, le cumin et la cannelle réhausse votre plat des saveurs boisées.
  • La coriandre, le laurier et le thym apportent des notes végétales.

Composition de notre mélange

Curcuma, cumin, coriandre, piment, cannelle, gingembre, poivre, muscade, girofle.

Notre poulet inratable Tandoori MadeinÉpice

Ingrédients pour 4 personnes

4 cuisses de poulet
1 filet d'huile d'olive
2 belles cuillères à soupe de mélange ras el Hanout MadeinÉpice
1 grosse tomate
1 courgette
4 carottes
1 citron confit
200g de pois chiches
Semoule ou pommes de terre

Recette

Préparez une marinade avec l’huile d’olive et le mélange ras el hanout. Mélangez et étalez votre marinade sur le poulet. Laissez mariner minimum 2h au réfrigérateur.

Faites chauffer un tout petit peu d’huile dans votre tajine et faites colorer la viande.

Baissez ensuite le feu et disposez les légumes et la viande dans la tajine. Coupez une grosse tomate en 8 et intercalez les morceaux entre les morceaux de viande. Découpez la courgette et les carottes en gros morceaux et disposez-les sur la viande.

Laissez mijoter à feu doux pendant 35 minutes. 

Ajoutez un citron confit coupé en rondelles dans la tajine. Laissez mijoter 20 minutes.

Ajoutez les pois chiches et laissez encore mijoter pendant 15 minutes. La tajine est prête.

Servez avec de la semoule ou des pommes de terres.

Et voila, une délicieuse tajine au ras el hanout cuisinée à la maison!

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