Huile d'olive extra vierge à l'ail

10,61 €
TTC

L'huile d'olive extra vierge bio à l'ail vous aide à cuisiner vite, bien et sain. Vous ne perdrez plus de temps à éplucher des gousses d'ail pour enrichir votre plat de saveurs et de bienfaits.

Bouteille en verre
Quantité

Expérience culinaire de l'huile d'olive extra vierge à l'ail bio MadeinÉpice :

Comment cuisiner avec de l'huile d'olive à l'ail ? Vous pouvez l'utilisez exactement comme l'huile d'olive habituelle. La seule différence est que vous retrouverez des notes d'ail dans votre huile.
Vous gagnez ainsi du temps car vous n'aurez plus besoin d'éplucher et d'émincer une gousse d'ail avant de l'ajouter dans vos plats.

Bouteille en plastique ou en verre ?
L’idéal est une bouteille en verre opaque car l'huile sera protégée de la lumière. L'environnement vous en sera aussi reconnaissant car le verre se recycle beaucoup mieux que le plastique.

Vous pouvez aussi retrouver notre huile d'olive extra vierge infusée à d'autres herbes et épices.

Les bienfaits de l'huile d'olive extra vierge à l'ail bio MadeinÉpice :

Eh oui, ce n'est pas très original mais l'huile d'olive est considérée par les thérapeutes comme la meilleure huile pour votre santé. En effet son profil est riche en oméga 9, des acides gras monoinsaturés. Il existe 3 types d'acides gras : les acides gras monoinsaturés, polyinsaturés et saturés. Pour être bref, les acides saturés sont à éviter, les acides polyinsaturés doivent être consommés de façon modérée et les acides gras monoinsaturés sont à privilégier. C'est pourquoi nous ne proposons que des huiles d'olive et de colza, car elles ont les meilleurs profils en acides gras. Cependant, elles se cuisinent différemment.

Notre huile d'olive est déjà infusée avec de l'huile essentielle d'ail. Vous bénéficierez donc de 100 % de principes actifs de l'ail, qui confèrent un pouvoir aromatisant et thérapeutique élevé à l'huile. Vous profiterez donc des bienfaits et du goût de l'ail, auxquels s'ajoutent ceux de l'huile d'olive extra vierge.

L'ail possède des molécules phytochimiques qui combattent certains cancers (en plus des vampires !). L'ail contient en outre des glucides, du sélénium, des vitamines A,B,C,E, de l'iode et nombres d'autres composants chimiques.

Le saviez vous?

L'huile d'olive et l'ail sont très souvent consommés ensemble. Leurs saveurs s'associent à merveille et sont la base de beaucoup de plats italiens, dont le fameux Aglio e Olio (ail et huile en français).

Ingrédients : 

Huile d'olive extra vierge bio, huile essentielle d'ail bio.
Pour votre bien-être il n'y a pas de colorants, anti-agglomérants, conservateurs, exhausteurs de goûts... dans nos produits.

Notre mayonnaise aïoli MadeinÉpice

Ingrédients

10 cl d'huile d’olive à l'ail MadeinÉpice
1 cuillère à café de moutarde forte
1 jaune d’œuf
Poivre

Recette

Fouetter la moutarde, le jaune d’œuf et le poivre.

Verser l’huile d’olive à l'ail en filet, sans cesser de fouetter, jusqu’à obtenir une belle texture bien ferme.

Placer au frais jusqu’au moment de servir.

Vous pouvez aussi ajouter une autre huile infusée MadeinÉpice lorsque vous ferez monter la mayonnaise pour lui donner une deuxième saveur.

Et voilà, une délicieuse mayonnaise à l'ail préparée à la maison !

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