Poudre de piment chili

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Notre chili bio vous aide à pimenter votre cuisine rapidement et sainement. Il se conserve très bien et facilite la cuisine, pour enrichir votre quotidien de saveurs et de bienfaits.

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Expériences culinaires du chili bio MadeinÉpice :

En exclusivité dans nos rayons, les Red hot chili peppers en poudre !

Avec notre chili bio en poudre, vous pouvez instantanément agrémenter votre cuisine. Attention, notre chili est très pimenté. Une pincée suffit à pimenter toute une assiette. En forte dose il est recommandé aux amateurs de sensations fortes car vos papilles danseront la salsa après ça! En petites quantités et mélangé à d'autres épices il relèvera agréablement le niveau de chaleur de votre assiette.
Il suffit d'ajouter une (petite!) cuillère à café de chili dans vos plats pour les aromatiser et les colorer.
Le gain de temps est considérable et le goût ainsi que les vertus sont au rendez-vous!
Mieux épicer vos plats vous permet d'ajouter moins de sel.

Afin d'éviter le gaspillage, commandez notre ail en bocal en verre lors de la première commande et les recharges en papier pour les suivantes !

Les bienfaits de la poudre de piments bio MadeinÉpice

Le chili n'est autre qu'une poudre de piments forts. Les puissants bienfaits de la poudre de piments sont de soulager la douleur, faciliter la digestion et atténuer les symptômes de plusieurs maladies.
Les piments forts relèvent habituellement de la cuisine indienne et mexicaine, ils servent à donner du goût aux plats, stimuler la digestion, à soulager la douleur ainsi qu'à conserver les aliments plus longtemps. Ils doivent leurs propriétés médicinales à la forte présence de capsinoïdes dans leurs pépins.
Les piments stimulent aussi la digestion des graisses.
La capsaïcine provoque la sensation piquante en bouche. Elle interfère avec le fonctionnement des petites fibres nerveuses du système sensoriel en se fixant aux récepteurs de ces fibres et entraîne la libération d’un neurotransmetteur qui stimule les neurones nociceptifs du cerveau. Ce sont ces neurones qui déclenchent la sensation de douleur et les larmes aux yeux. C'est un mécanisme de défense du corps humain qu'il est bon de solliciter de temps à autres. Quoi de meilleur qu'un petit entrainement et une petite suée pour se garder en forme ?

Ingrédient : 

Poudre de piments.
Pour votre bien-être il n'y a aucun autre ingrédient dans nos produits : Pas de colorants, anti-agglomérants, conservateurs, exhausteurs de goûts...

Le saviez-vous?
Vous ne le croirez peut-être pas, mais le chili con carne n'est pas d'origine mexicaine. En réalité le chili est originaire de San Antonio dans le Texas. Cependant, quel qu’en soit son origine, le monde entier en raffole. Et à juste titre. Il existe même chaque année des championnats nationaux du chili dans le monde, durant lesquels les cuisiniers s’affrontent pour prouver qu’ils ont le meilleur chili. Avec notre épice pure "chili" nous proposons seulement la partie pimentée du mélange chili.

Nos haricots rouges "Spurs" MadeinÉpice

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de haricots
4 blancs de poulet (ou tofu)
1 poivron jaune
1 boîte de conserve de tomates pelées
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge bio MadeinÉpice infusée de votre choix
2 cuillères à soupe d'origan
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à café de mélange Chili
OU
3 cuillères à café de mélange d'épices pour cuisine mexicaine

Recette

Émincer l'oignon et le poivron (épépiner le poivron).

Faire frire le poivron et l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive pendant environ 5 minutes.

Ensuite, ajouter les tomates pelées avec leur jus, ajouter l'origan, le thym, le piment ou le mélange d'épices pour cuisine mexicaine.

Laisser mijoter 5 minutes.

Couper les blancs de poulet en gros dés et  les incorporer à la sauce.

Laisser cuire pendant 5 minutes.

Ajouter les haricots rouges, mélanger doucement et laisser mijoter à feux doux 10 minutes.

Et voilà ! Il paraît que toute l'équipe de baskets de San Antonio raffole de ce plat !

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