Feuilles de laurier entières bio

Laurier-sauce

8,76 €
TTC

Nos feuilles de laurier bio vous aident à cuisiner rapidement et sainement. Elles se conservent très bien et facilitent la cuisine, pour enrichir votre quotidien de saveurs et de bienfaits.

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Expériences culinaires du laurier-sauce bio MadeinÉpice :

Avec notre laurier bio en feuilles comme en poudre, vous pouvez instantanément agrémenter votre cuisine. Il suffit d'ajouter une feuille de laurier dans vos plats pour les aromatiser et les colorer. Le gain de temps est considérable mais le goût ainsi que les vertus seront toujours au rendez-vous ! D'ailleurs, mieux épicer vos plats vous permet d'ajouter moins de sel.

Le laurier, avec le thym et le persil forment le bouquet garni classique et il peut accompagner à peu près tous les plats.

Afin d'éviter le gaspillage, commandez notre laurier bio en bocal en verre lors de la première commande et les recharges en papier pour les suivantes !

Les bienfaits du laurier bio MadeinÉpice

La légende raconte que nos feuilles de laurier sont tellement belles que Jules en a fait une couronne!

Le laurier est un diurétique naturel ce qui favorise l’élimination des toxines. Cette herbe aromatique stimule l'estomac et facilite la digestion. Grâce au parfum que le laurier apporte aux plats, il stimule l’appétit et possède par conséquent, une vertu apéritive.  Le laurier est aussi réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires. Il permet de soulager les douleurs musculaires, les entorses et les douleurs articulaires. On peut préparer des tisanes avec ses feuilles.
Cette plante permet de libérer les voies respiratoires en cas de rhume. Elle soulage également les toux, bronchites et sinusites. Autre bienfait du laurier : il est bon pour le moral car ses effets apaisant favorisent le sommeil, détendent les muscles et diminuent la pression artérielle. Cette herbe aide donc contre le stress et l’anxiété.

Le saviez-vous?

Surnommé laurier d’Apollon, laurier-sauce et parfois laurier noble, notre laurier (Laurus nobilis) est une plante de la famille des Lauracées, qui signifie que les feuilles sont en forme de fer à cheval.
Le laurier est très utile en cuisine mais vous pouvez aussi l'utiliser pour votre prochain déguisement d'empereur romain, si le cœur vous en dit !

Veni vidi vici la gastronomie !

Ingrédient : 

Laurier.
Pour votre bien-être il n'y a aucun autre ingrédient dans nos produits : Pas de colorants, anti-agglomérants, conservateurs, exhausteurs de goûts...

Notre poulet & pommes de terre de Dobby MadeinÉpice

Ingrédients pour 4 personnes

4 cuisses de poulet (ou 400 g de tofu)
10 pommes de terre
2 oignons
2 gousses d'ail (ou 1 cuillères à café d'ail en poudre MadeinÉpice)
40 cl de vin blanc sec
30 cl d'huile d'olive extra vierge MadeinÉpice infusée de votre choix
3 feuilles de laurier (ou 1 cuillère à café de laurier moulu)

Recette

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre, et émincer l'oignon, l'ail et le laurier. Disperser dans un grand plat à gratin.

Recouvrir de vin blanc et saler légèrement.

Ajouter l'huile d'olive et enfourner pendant 30 minutes à 200°C.

Sortir le plat du four et ajouter les cuisses de poulet entre les pommes de terre.

Enfourner de nouveau à 200°C pendant 30 minutes. Le plat est prêt quand les pommes de terre sont moelleuses et le poulet grillé.

Et voilà ! un délicieux poulet comme l'aurait cuisiné Dobby !

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